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Horno eléctrico Convector Santini | MC 840 | 3 bandejas
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Horno eléctrico Convector Santini | MC 840 | 3 bandejas

$1.328.800,00
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Descripción

El Horno eléctrico Convector Santini MC 840 es ideal para proyectos gastronómicos y uso intensivo en pastelería, gracias a su potencia y doble turbina que asegura cocción rápida y uniforme, dejando los alimentos crocantes por dentro y dorados por fuera.

Características

  • Doble turbina integrada para una distribución homogénea del calor.
  • Potencia máxima de 3500 W para cocción eficiente.
  • Incluye 3 bandejas originales de 600 x 400 mm.
  • Exterior en acero inoxidable con puerta de doble vidrio templado y mango aislante.
  • Timer analógico de hasta 120 minutos.
  • Control de temperatura hasta 300 °C.
  • Luz interna en la cámara de cocción para mejor visualización.

Especificaciones técnicas

  • Medidas externas aproximadas: 83.5 cm (frente) x 79.9 cm (profundidad) x 50.5 cm (alto).
  • Medidas internas aproximadas: 69 cm (frente) x 48 cm (profundidad) x 28 cm (alto).
  • Peso aproximado: 54 kg.
  • Alimentación monofásica de 220 V con requerimiento de toma corriente de 20 A con puesta a tierra, disyuntor y térmica.

Usos recomendados

Diseñado para pastelería y panadería, es apto para cocinar productos ultracongelados de forma rápida y eficiente.

Importante

  • Conexión directa a la pared sin alargues ni adaptadores para garantizar seguridad y eficiencia.
  • Para encender, ajustar simultáneamente timer y temperatura.
  • Temporizador analógico que no puede ser forzado en reversa para apagado; apagar bajando temperatura a 0 °C.
  • Bandejas y sacamoldes almacenados en telgopores laterales del horno.