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Sous Vide Neovac | CT 83 | 900w
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Sous Vide Neovac | CT 83 | 900w

$453.977,00
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Descripción

El Sous Vide Neovac CT 83 de 900W ofrece precisión y calidad en la cocina al cocinar alimentos a temperaturas controladas, logrando texturas y sabores óptimos mientras conserva nutrientes esenciales.

Características

  • Potencia de 900W para calentamiento rápido y uniforme.
  • Control exacto de temperatura para resultados consistentes.
  • Conectividad Wi-Fi para mayor comodidad y control.
  • Compatible con carnes, pescados, vegetales y más.
  • Diseño compacto y ligero con peso de 0,8 kg.

Especificaciones técnicas

  • Voltaje: 220V-240V, 50Hz.
  • Rango de temperatura: 5° a 90° C.
  • Rango de tiempo: 5 minutos a 99 horas.
  • Volumen máximo de recipiente: hasta 20 litros.
  • Dimensiones: 77 x 124 x 345 mm.
  • Peso: 0,8 kg.

Usos recomendados

  • Cocción precisa de carnes para texturas jugosas y tiernas.
  • Preparación de pescados con sabor y textura óptimos.
  • Cocción de vegetales conservando nutrientes y sabor.
  • Ideal para chefs profesionales y aficionados a la gastronomía.