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Horno eléctrico Convector Ultracomb | UC 60G | 4 bandejas
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Horno eléctrico Convector Ultracomb | UC 60G | 4 bandejas

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Descripción

El Horno Convector Ultracomb UC 60G es el aliado eléctrico que tu negocio gastronómico necesita. Su tecnología de calor envolvente es ideal para pastelería, permitiéndote despachar preparaciones con un dorado impecable y una crocancia uniforme de manera rápida y eficiente.

Características

  • Potencia máxima de 2600 W con dos turbinas integradas para una cocción rápida y pareja.
  • Diseño robusto y moderno en acero inoxidable.
  • Incluye 4 bandejas de 43 x 31 cm para múltiples preparaciones simultáneas.
  • Control de temperatura ajustable hasta 300 grados Celsius.
  • Temporizador analógico de hasta 120 minutos.
  • Puerta de doble vidrio templado con mango aislante para mayor seguridad.
  • Luz interna para visualizar el proceso de cocción.

Especificaciones técnicas

  • Exterior e interior en acero inoxidable.
  • Medidas externas: 59.5 cm ancho x 53 cm profundidad x 57 cm alto.
  • Peso aproximado: 38 kg.
  • Alimentación monofásica 220 V, requiere tomacorriente de 20 A con puesta a tierra.

Usos recomendados

Diseñado para uso intensivo en pastelería y panadería, ideal para cocinar productos ultracongelados con resultados profesionales.

Importante

  • Debe conectarse directamente a la pared sin alargues ni adaptadores para garantizar seguridad y eficiencia.
  • El temporizador es analógico; para apagarlo debe colocarse la temperatura en 0°C.
  • Incluye cuatro bandejas y sacamoldes ubicados en los laterales del horno.