La freidora a gas Brafh de 24 litros ofrece eficiencia y alta calidad para cocinas profesionales, facilitando tiempos de cocción reducidos y un manejo seguro gracias a su diseño en acero inoxidable y control automático de temperatura.
Características
- Construcción completa en acero inoxidable de primera calidad.
- Capacidad de 24 litros con 2 canastos para producción simultánea de hasta 4 kilos.
- Funcionamiento automático con piloto para regulación precisa de la temperatura del aceite.
- Tapa superior en acero inoxidable para mayor durabilidad.
- Comando de temperatura a través de válvula SIT.
- Alto poder de recuperación calórica que asegura eficiencia en la cocción.
- Diseño que evita zonas frías en el aceite para resultados uniformes.
Especificaciones técnicas
- Alto aproximado: 110 cm
- Frente: 38 cm
- Profundidad: 73 cm
- Compatible con gas natural (de fábrica) y adaptable a gas envasado mediante cambio de picos por un gasista matriculado (no incluidos).
- Requiere instalación profesional por gasista matriculado.
Importante
- La instalación debe realizarla un gasista matriculado para garantizar seguridad y correcto funcionamiento.
- No apta para instalaciones domésticas debido a la alta capacidad calórica.
- Garantía de 6 meses desde la fecha de facturación.