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Freidora a gas automática Sol Real | 257A | 42 Litros | 3 Canastos
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Freidora a gas automática Sol Real | 257A | 42 Litros | 3 Canastos

$1.438.800,00
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Descripción

La freidora a gas automática Sol Real modelo 257A con 3 canastos ofrece alta eficiencia y durabilidad para cocinas profesionales, garantizando una cocción rápida y uniforme.

Características

  • Gabinete y canastos en acero inoxidable esmerilado para mayor resistencia.
  • Ajuste automático de temperatura para un control preciso.
  • 3 canastos amplios de 24x18x12 cm en acero inoxidable.
  • 24 Inyectores + Piloto con control automático de temperatura.
  • 6 Tubos Quemadores.
  • Llave de desagote esférica de bronce y válvula Minisit.
  • Puerta inferior desmontable para fácil mantenimiento.

Especificaciones técnicas

  • Potencia de fuego: 36.400 calorías.
  • GAS NATURAL (I2H) : 1,76 kPa. (180 mm c.a.)
  • GAS LICUADO (I3P): 2,74 kPa. (280 mm c.a.)
  • Capacidad de 42 Litros.
  • Tiempo de cocción aproximado a 190°C: 3 kg de papas entre 4 y 6 minutos.
  • Dimensiones externas: 77 cm (frente) x 62 cm (profundidad) x 96 cm (alto).
  • Peso Neto: 32.4 Kg.
  • Entrada Trasera Rosca Gas BSP Diametro: 1/2"

Usos recomendados

Ideal para establecimientos gastronómicos que requieren una freidora robusta y eficiente para preparaciones rápidas y de calidad.

Importante

  • La instalación debe ser realizada por un gasista matriculado.
  • No apta para instalaciones domésticas debido a su alta potencia calorífica.
  • Garantía de 6 meses desde la fecha de facturación.