El Horno Eléctrico Santini MC 600 es ideal para proyectos gastronómicos que requieren un equipo robusto y eficiente. Su potencia y diseño con dos turbinas garantizan una cocción rápida y uniforme, dejando los alimentos crocantes por dentro y dorados por fuera.
Características
- Potencia máxima de 2670 W con dos turbinas grandes integradas para calor parejo.
- Exterior en acero inoxidable resistente y fácil de limpiar.
- Luz interna que permite controlar la cocción sin abrir la puerta.
- Timer analógico de hasta 120 minutos para un control preciso del tiempo.
- Puerta de doble vidrio templado con mango aislante para seguridad y aislamiento térmico.
- Incluye 4 bandejas de 437 x 315 mm y 4 estantes para múltiples preparaciones.
Especificaciones técnicas
- Voltaje: 220 V monofásico, requiere toma de corriente de 20 A con puesta a tierra.
- Control de temperatura hasta 300 °C.
- Medidas externas aproximadas: 59.5 cm ancho x 61.5 cm profundidad x 61.5 cm alto.
- Medidas internas aproximadas: 45 cm ancho x 40 cm profundidad x 34 cm alto.
- Peso aproximado: 38 kg.
Usos recomendados
- Perfecto para uso intensivo en pastelería y panadería.
- Apto para cocinar productos ultracongelados y repostería en general.
Importante
- Debe conectarse directamente a la pared sin alargues ni adaptadores para garantizar seguridad y eficiencia.
- Requiere instalación eléctrica con puesta a tierra, disyuntor y térmica adecuada.
- Para encender, girar el timer y seleccionar la temperatura deseada; el timer es analógico y no se debe forzar en reversa para apagar.
- Las bandejas y sacamoldes se almacenan en los telgopores laterales del horno.