La batidora planetaria Silcook B20GA es ideal para quienes buscan potencia, practicidad y un excelente rendimiento en la cocina profesional. Su diseño permite trabajar diferentes preparaciones con facilidad, logrando mezclas, batidos y amasados de manera rápida, uniforme y eficiente.
Características
- Material externo: Fundición de hierro.
- Incluye 3 herramientas para batido, mezclado y amasado.
- Motor monofásico industrial de 1.100w.
- 3 Velocidades.
- Bowl de acero inoxidable con capacidad de 20 litros.
- Cabezal fijo.
- Rejilla con switch de seguridad.
- Patas antiadeslizantes.
Especificaciones técnicas
- Capacidad de amasado: hasta 5 Kg de harina.
- Medidas aprox.: 54 cm de frente, 49 cm de profundidad y 78 cm de altura.
- Peso aprox.: 83 kg
- Cuerpo con pintura epoxi horneada color blanca.
Usos recomendados
- Batido de claras, cremas y masas ligeras a alta velocidad.
- Mezclado de ingredientes a velocidad media.
- Amasado de masas pesadas con control de velocidad baja (hasta 5kg de harina).
Importante
- Utilizar la velocidad adecuada según la función: alta para batido, media para mezclado y baja para amasado (detener en cada cambio).
- Limpiar todas las partes después de su uso, empleando espátulas de teflón o goma para remover residuos; evitar elementos metálicos que puedan dañar el equipo.
- Cuenta con 6 meses de garantía de fábrica desde la fecha de facturación.