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Freidora a gas automática Sol Real | 245A | 33 Litros | 2 Canastos
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Freidora a gas automática Sol Real | 245A | 33 Litros | 2 Canastos

$1.138.800,00
Precio sin impuestos $941.157,02
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Descripción

La freidora a gas automática Sol Real 245A con 2 canastos ofrece alta eficiencia y durabilidad para cocinas profesionales, garantizando una coccion rapida y uniforme.

Características

  • Gabinete y canastos en acero inoxidable esmerilado para mayor resistencia.
  • Ajuste automático de temperatura para un control preciso.
  • 2 canastos en acero inoxidable (1 de 24 x 24 x 12cm. + 1 de 24 x 18 x 12cm).
  • 16 Inyectores + Piloto con control automatico de temperatura.
  • 4 Tubos Quemadores.
  • Llave de desagote esférica de bronce y válvula Minisit.
  • Puerta inferior desmontable que facilita el mantenimiento.

Especificaciones técnicas

  • Potencia de fuego: 23.400 calorías.
  • GAS NATURAL (I2H) : 1,76 kPa. (180 mm c.a.)
  • GAS LICUADO (I3P): 2,74 kPa. (280 mm c.a.)
  • Capacidad de 33 Litros.
  • Tiempo de cocción aproximado a 190°C: 3 kg de papas en 4 a 6 minutos
  • Medidas externas: 63 cm (frente) x 60 cm (profundidad) x 96 cm (alto)
  • Medidas de canastos: uno de 24x24x12 cm y otro de 24x18x12 cm.
  • Peso Neto: 27 Kg.
  • Entrada Trasera Rosca Gas BSP Diametro: 1/2".

Usos recomendados

Ideal para cocinas profesionales y establecimientos gastronómicos que requieren una fritura rápida y homogénea con capacidad para distintos tipos de alimentos.

Importante

  • La instalación debe ser realizada por un gasista matriculado para garantizar seguridad y correcto funcionamiento
  • No es apta para instalaciones domésticas debido a su alta potencia calorífica
  • Incluye 6 meses de garantía desde la fecha de facturación