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Horno a gas EG | Pastelero | 18 Moldes

Horno a gas EG | Pastelero | 18 Moldes

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Descripción

El horno Pastelero de Enrique García especialmente diseñado para ser utilizado en grandes negocios gastronómicos y con un alto rendimiento para producciones y altas exigencias. Permitiendo disfrutar el inventar un sabor nuevo cada día.

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CARACTERÍSTICAS:

-Horno rotisero-pastelero con capacidad para 18 moldes de pizza n° 34.

-Exterior en acero inoxidable AISI 403 BB

-Techo en chapa enlozada

-Aislado con lana de vidrio en los laterales, puerta y techo

-Estructura en hierro ángulo en puerta, marco y base

-Interior totalmente en ladrillos refractarios

-Robinetes industriales de bronce

-Comando individual a cada quemador

-Perillas de vaquelita térmica

-Puerta con mango de madera

-Pirómetro altamente sensible montado sobre puerta y conectado con el sector interno de la cámara de cocción

-Posee 6 quemadores de caño redondo

-Incluye base de apoyo

-Incluye válvula de seguridad, una en cada quemador

-Entrada de gas convencional de 1/2 pulgada

-Potencia: 24000 cal/h

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MEDIDAS APROXIMADAS:

** MEDIDAS EXTERNAS: FRENTE: 140 cm. ALTO: 132 cm. PROFUNDIDAD: 90 cm

**MEDIDAS INTERNAS: FRENTE: 118 cm. ALTO: 28 cm. PROFUNDIDAD: 68 cm.

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Se recomienda que la instalación del mismo la realice un gasista matriculado.

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EMBALAJE

Incluye solamente embalaje tradicional, cartón y film.

Consultar por embalaje de cartón, film, telgopor y chapadur (expresos)

Si requiere embalaje de madera encajonado el mismo tiene costo adicional.

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Información adicional

Peso 500 kg
Marca

Enrique Garcia
Tipo de Cocción

Gas
Condición del ítem

Nuevo
Temperatura Máxima

300 °C
Temperatura Mínima

50 °C
Modelo

pastelero 18
Cantidad de Moldes

18
Función del Horno

Panaderia
Fuente de Alimentación

Gas
SKU

HPEG18M

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