18Dic

¿Cómo limpiar y conservar tu horno?

Te compraste una cocina que te encanta, la querés cuidar como se merece, ¡pero no sabés como! En Gastroquil te entendemos, por eso decidimos juntar todos nuestros tips y consejos sobre cómo mantener tu horno y así conservar su vida útil por muchísimo más tiempo. ¡Anotá! 🧼 Limpieza: Una de las preguntas más frecuentes es cada cuánto se debe limpiar un horno. Esto siempre va a depender de cuánto lo uses, pero la clave es evitar a toda costa que se acumule...

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18Dic

¿Cuál es la mejor manera de limpiar las heladeras?

Es muy importante mantener la limpieza de cualquier heladera con la que se trabaje, para lograr preservar el equipo en condiciones óptimas durante más tiempo, y también para mantener los productos que se encuentren dentro alejados de cualquier tipo de contaminación 🧼 ¡Asegurarnos de que nuestras heladeras estén limpias y libres de agentes contaminantes es muy simple! Acá te contamos como hacerlo: 🔹 Primero se debe retirar de su interior cualquier producto, bandeja, contenedor o estantes removibles (de haberlos), para dejar la...

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18Dic

¿Cómo mantener tus heladeras pecera?

Sabemos que la heladera es un elemento fundamental para cualquier comercio. Por eso, decidimos juntar todos nuestros consejos y experiencias en este Gastrotip, para que sepas qué hacer y qué no al usar tu heladera en el día a día. 👉 Siempre presta atención a que el vaporeador forzado del equipo no tenga suciedad 👉 Una vez cada 15 días, apagá tu heladera y limpiala a fondo (tip: ¡chequeá nuestro feed para descubrir cómo limpiar en profundidad una heladera!) 👉 Si...

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18Dic

Hornos pizzeros y hornos convectores: ¿Cuándo elegir cada uno?

Cuando llega el momento de comprar un horno, ¡son tantas las opciones que cuesta elegir la ideal!   Horno pizzero 👉 Está pensado para la cocción de productos de rotisería y pizza. 👉 No incluye función de convección, si no que el calor siempre viene desde la parte inferior. 👉 Suelen funcionar a gas, hay eléctricos aunque no son tan comunes. 👉 Da por resultado confecciones crocantes y agradables a la vista, en un tiempo de cocción muy reducido.     Horno Convector 👉 Está pensado para la...

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13Dic

Tip: ¿Cuál es la temperatura ideal para cada producto?

Cada alimento o bebida tiene su temperatura ideal para mantener su contextura, sabor y características intactas:   Carne de res y pollo: Mantené estas carnes a 4°C en heladeras, o -18C° en el freezer Pescado: Si no vas a consumirlo en el momento, conservalo congelado a -18C° Verduras: Mantenelas a una temperatura de entre 3°C y 5C° en lo posible. Es mejor no tener en la heladera tus papas, cebollas, ajo, bananas, paltas, manzanas y peras, ya que por su propia naturaleza se van...

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